Artistrada

PIZZAGRA

Artistrada è anche …Pizzagra: la sagra della pizza
pizzagra

Durante tutte le serate di Artistrada Festival vi aspettano tante buonissime pizze cotte con forno a legna e per tutti i gusti…preparate interamente dalle sapienti mani di chi, 22 anni fa, ha ideato e portato al successo l’intera manifestazione, riuscendo negli anni a rivoluzionare la Sagra della Pizza, dando vita a un evento internazionale che ospita i migliori artisti di strada.

L’arte è nutrimento per l’anima e gli artisti si esibiranno per regalarvi tante emozioni, ma gli abitanti di Colmurano, che con tanta volontà e dedizione si occupano della gastronomia di Pizzagra e Artistrada, vogliono soddisfare anche i vostri palati!

Le cantine dislocate per il paese vi accoglieranno con deliziosi menù, dai quali potrete scegliere ogni tipo di prelibatezza che esaltano i prodotti tipici del nostro territorio, infatti, sempre attenti alla qualità, vi proporremo un mix di piatti della tradizione e street food da leccarsi i baffi tra uno spettacolo e l’altro! E per dissetarvi non mancheranno vini locali, sangria e birre artigianali!
Inoltre nelle nostre cantine avrete modo di assaggiare i dolci alle Paccucce di Colmurano, accompagnati da un buon bicchiere di Vino Cotto o di Vernaccia. Per chi ancora non le conoscesse, le “Paccucce” sono degli spicchi di mela e/o pera essiccati al sole o al forno, conservati in barattoli di vetro ricoperti di mosto o vino cotto, questo modo di conservare le mele e/o le pere deriva da una vecchia consuetudine degli abitanti di Colmurano, chiamati appunto “Paccuccià”.

Menù dello stand Pizzagra

Pizze bianche: Rosmarino / Cipolla - Vegetariana - Boscaiola - "Pizzagra"

Pizze rosse: Margherita- Capricciosa - Napoletana - Bufala - Prosciutto Crudo / Cotto - Diavola

Patate fritte

Dolce alle Paccucce - Tartufo bianco / nero

Menù della Cantina del Centro

Porchetta - Arrosticini - Salsicce - Trippa alla marchigiana - Fagioli alla messicana

Insalata

Ciambellone con nutella - Dolce alle paccucce

Menù della Cantina Sacrestia

Fritti misti - Hamburger

Menù della Cantina del Borgo

Moccolotti “de lo batte” (con la papera) - Tortellini alla boscaiola- Tagliatelle ai funghi

Grigliata di carne marchigiana (scoperchiature e capocollo)

Patate fritte - Insalata

Focaccia con Prosciutto - Mozzarella - Pomodoro - Nutella

Dolce alle Paccucce

Stand Paccucce

Dolce alle Paccucce - Gelato Fritto alle Paccucce

Bevande

Birra - Vini locali - Vernaccia - Sangria - Vino cotto

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